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Tables de cuisson à induction

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Les tables de cuisson à induction fournissent l'énergie directement au récipient de cuisine au moyen d'un élément chauffant à induction. En général, les tables de cuisson à induction permettent de rôtir et de griller. Pour une bonne cuisson, le degré de chaleur peut être réglé de très élevé à très bas (mijotage). Éléments chauffants à induction, microcontrôleurs de contrôle de température, coupleurs de type phototriac pour les ventilateurs de refroidissement et circuits de contrôle ; autant de cas faisant appel à des IGBT. Aujourd'hui, les tables de cuisson à induction efficaces avec des casseroles en aluminium sont largement répandues. Des IGBT ou des CI de correction de facteur de puissance (PFC) sont utilisés dans le circuit d'alimentation pour maintenir les harmoniques présents dans le courant d'entrée sous la limite IEC.

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Communication Sensor System Control Heating Motor Power Supply Power Management General-purpose
    Communication
    TVS Diode for ESD Protection
  • WLAN
  • NFC

Micro-ordinateur Micro-ordinateur PFC Photocoupleur Photocoupleur IGBT IGBT

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